 |
Acum in Sibiu: 13°C Min: 10°C / Max: 14°C |
| Home Page Timp Liber Turism & Cazare Stiri & Evenimente Webcam-uri Sibiu Jocuri Online Publicitate Online |
|
La turn sa mergi cu burta goala si urechile ciulite03 August, 2007 
Nu stiu de unde, dar demult mi s-a inoculat impresia ca La turn ar fi restaurantul reprezentativ pentru Sibiu. Ca toti noii veniti în Sibiu, ar trebui sa-si ia prima masa acolo, dupa ce vor fi facut o tura de cetate. Între timp, normal, La turn s-a mai înecat printre fluxul de noi restaurante, dar faima îmi mai dainuie în minte. Amiaza calduta de ieri m-a îndemnat sa aleg terasa din fata restaurantului. Cei de La Turn si-au amenajat si în spate o terasa, cam aproape, însa, de mirosul ce se scurge prin ventilatia de la bucatarie. Primul semn – la ora de maxima foame pentru turisti, terasa si cam tot restaurantul erau cam goale. De vina sa fie si faptul ca scena permanenta din Piata Mare acopera toata panorama de care, altfel, s-ar bucura terasa. Iar concertele de pe scena cu a lor sonorizare, în mod sigur ca nu fac o ambianta tocmai linistita nici pe terasa, dar nici înauntru. Vreo patru baieti ospatari îsi faceau cam de cap în fata intrarii, topaind pe rând într-un concurs improvizat de genul „cine da cu fruntea de umbrelele terasei”. Dupa un pic de efort în a-mi aseza scaunul greoi de fonta, cel mai scund dintre ospatari, ma lasa sa îmi trag sufletul si îmi aduce meniul. Destul de bogat, dar aleg la repezeala ceva usor – piept de pui în sos de smântâna si niscai legume fierte, plus o racoritoare cu multa cofeina. Ospatarul se executa în cinci minute cu tacâmurile, iar în vreo 20 si ceva catre 30, cu mâncarea. Fara sa fie fierbinte, numai buna de mâncat, cu o carne bine preparata, sos de sa îl întinzi pe pâine si legume din conserva. Dar cine se mai uita la astfel de detalii. Portia suficient de mare încât sa te sature pâna sub seara. Trecerea unei pale de vânt venita cine stie de unde mi-a atras atentia ca scrumiera ramasese neschimbata. Ospatarului nu i-a atras atentia, desi scrumul stârnit era cât pe ce sa îmi „pipereze” si mâncarea. Pâna la urma, din noroc, cred ca am dat peste cel mai cumsecade ospatar. Din observatiile de pe la alte mese, pentru clientii „cititi” ca fara buget prea consolidat, ospatarii mai mult aruncau meniurile, iar raspunsurile le aruncau în peri. Doi peri, cel mult. Asta a si facut, de altfel, ca doua mese de câte patru persoane sa se ridice – un grup pentru ca nu li se spusese de la început ca nu mai au nu stiu ce fel de ciorba, iar al doilea pentru ca... meniul li se parea cam prea piperat la preturi. Deh, studenti veniti în capitala. Nota a venit rapid dupa ce am cerut-o, numai ca bonul a trebuit sa îl cer, altfel nu îl primeam. Cu 20 de lei nota si 3 ciubuc ospatarul nu a uitat sa spuna „multumesc”, dar a cam lasat masa nedebarasata de oliviera si hârtia cu care a acoperise masa. La final, dincolo de „blugii” si „adidasii” la care unii ospatari ar cam trebui sa renunte, ar mai fi de amintit ca o mica noua investitie în toaleta restaurantului nu ar strica. Nu de alta, dar nu face sa te zgârcesti la niste baterii mai noi si la un nou suport de hârtie pentru mâini. Bârfa din... Saptamâna asta am avut noroc. La o masa din apropiere s-a asezat un patron de firma ce asigura sonorizari, scene, alte chestii. Asa am auzit ca, pe la Avrig, nu-s exact ce petrecere va costa 800 de milioane de lei vechi, în timp ce Primaria de la Talmaciu, se limiteaza la niste zile ale orasului de vreo 400 de milioane. Bârfa despre... Bârfa despre restaurante vine taman din partea cealalta a centrului, de la Crama Ileana. De unde se aude ca bucatarul care te facea sa te lingi pe degete a cam plecat la cârciuma de la subsolul Altexului, lasând-o pe Ileana cam desculta, cum mâncarea cam prea sarata si, mai ales, neservita în celebrele platouri de lemn. Om mânca, si om vedea. Ars poetica Rubrica de fata se vrea una saptamânala. Un fel de luare la ochi, urechi si gura a restaurantelor si cârciumilor din Sibiu, atât a celor noi, cât si a celor traditionale. Imagini surprinse incognito din locurile unde se fac si se desfac afaceri. Cu alte cuvinte, sa cititi nu numai despre ce, cum si cât se manânca, ci si ce se discuta în si despre restaurante. Asta-i poftim, ce-o poftim. Gordon Bregovic
Alte stiri din Sibiu adaugate pe data de: 03 August, 2007 |
Va recomandam:
* Arkadya
* Teamsports * Glamour Novia * Alexandru P. C. I.i. * Denta Srl * Asigurari-sibiu.ro * Refresh Service * Wellness Center * B2b Consulting * Aditus Vero Total obiective inscrise: 2181 |
||||||
Categorii Obiective
Cele Mai Accesate...
Informatii Utile...
Informatii SibiuVirtual.ro
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Va recomandam: Vacante, Tunisia, Cazare Sibiu, Masini, Joburi in Sibiu , AutoNewsRo, Vacanta ta la un click distanta , Cazare Pensiuni Sibiu , Cazare Sibiu, Meteo Sibiu Credite, carduri, bursa, Turism & HoReCa, Auto | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
