Liber la vânzare de carne de porci

27 Iunie, 2007

Carnea de la porcii din gospodarii vaccinati împotriva pestei ar putea fi vânduta în judetul de provenienta pâna la 31 august, daca animalele sunt sacrificate în abatoare autorizate. În mod normal, legea interzice taierea în astfel de unitati si comercializarea carnii.

Porcii din gospodarii vaccinati cu vaccin viu atenuat pot fi sacrificati numai pâna la 31 august 2007 si numai în unitati autorizate sanitar veterinar, se arata într-un proiect de ordin al Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVA), care stabileste procedura de aplicare a derogarii. În prezent, porcii crescuti în gospodarii si vaccinati contra pestei nu pot fi abatorizati, iar carnea este destinata exclusiv consumului propriu, interdictia fiind stabilita prin programul de monitorizare, control si eradicare a pestei porcine. Conform proiectului de ordin al ANSVSA, porcii crescuti în gospodarii si vaccinati împotriva pestei, identificati si înregistrati în baza de date a directiilor sanitar-veterinare judetene, care provin din gospodarii înscrise în registrul exploatatiilor de porcine, pot fi sacrificati în abatoare aflate în acelasi judet cu gospodaria de provenineta, sau dintr-un judet vecin. Animalele, însotite de un certificat de sanatate emis de medicul veterinar, pot fi transportate doar între ferma si abator, fiecare transport având un "jurnal de calatorie" sau "plan de ruta", aprobat de directia sanitar-veterinara, se mai precizeaza în proiect. Porcii vaccinati sunt taiati si depozitati separat în cadrul abatorului, iar carnea rezultata este aprobata pentru consum în urma unei examinari. În ce priveste destinatia carnii, aceasta poate fi vânduta în carmangerii, macelarii, hale agroalimentare, doar în judetul în care se afla gospodaria de provenienta. Carnea va fi marcata cu o stampila diferita fata de alte tipuri de carne de porc. Pâna la data de 31 august, când se încheie derogarea, crescatorii de porci pot hotarî daca doresc includerea gospodariei în categoria fermelor care au acces doar pe piata locala sau îndeplineste cerintele de biosecuritate necesare comercializarii pe piata nationala. Campania de vaccinare împotriva pestei porcine a fost începuta în luna decembrie a anului trecuta si vizeaza atât animalele crescute în gospodarii, cât si cele din ferme.
Autoritatea Veterinara a anuntat luni ca a închis toate focarele de pesta porcina, iar vaccinarea va continua cel putin pâna la finele anului, când, în urma analizei rezultatelor, va fi luata o decizie privind continuare programului. Decizia de a derula o campanie de vaccinare a nemultumit atât crescatorii, cât si procesatorii din domeniu, înrucât limiteaza accesul firmelor pe piata comunitara. România nu mai exporta carne de porc din 2003, reluarea livrarilor fiind conditionata de eradicarea pestei, fara uitlizarea vaccinului.

(R. M.)

Cuvinte cheie:    

Alte stiri din Sibiu adaugate pe data de: 27 Iunie, 2007

• Editorial - Sunt artist, sunt diliu, mă doare în bască
• Elevul perfect. A intrat cu 10 la liceu
• Sibiul, o ştire în lume
• Un maghiar se sinucide în Munţii Făgăraş
• Toaletele teraselor şi igiena nu au nimic în comun
• Dansul evreilor în Eurojudaica
• Johannis s-a plimbat de 35 de euro
• Licitaţii pentru terenuri de peste 15 milioane
• Anul acesta, zăpada costă 2,1 milioane de lei
• „Nu vă vindeţi pământul!”
• Interzis pentru camioane
• Mâine trece Legea lui Cindrea
• Service şi spălătorie auto în Piaţa Obor
• „Vor să distrugă ce e mai sfânt”
• Vânzări de 26 mil. euro pentru Farmaceutica Remedia
• Producătorii de lapte au mizat pe educarea fermierilor
• Poruncile creştine nu sunt pentru şoferii stresaţi
• Galactic Civilization
• Europa Universalis III
• ,,Mica buclă” ajunge azi la Sibiu
• Tudi Oprea câştigă Maratonul Medieval
• Interviu şoc. Sorin Tara