|
Târgul brânzei si al tuicii03 Septembrie, 2007 Ciobani de frunte din Marginimea Sibiului si-au mutat tarabele cu telemea, cas si urda în câmp si au si pornit negotul. Ca sa nu puna monopol pe clienti, îi sfatuiau sa treaca si pe la producatorii de tuica, pentru ca brânza buna de Sibiu nu are acelasi gust, daca nu e servita cu tuica tare a ardelenilor. S-au obisnuit de ani de zile sa vina aici, la început de spetembrie. Tuica de la Brukenthal Au dovedit ca sunt cei mai buni preparatori de bânza, dar stiu dfoarte bine sa o si vânda. „Gustati niste braâza, e facuta în satul baronului Brukenthal si e ecologica. Nu are chimicale si pasunatul e natural”, spune un producator autentic de brânza. Si, daca e târg de brânza si tuica, e clar ca cele mai bune sortimente de rachiu bun de casa au putut fi degustate dar si cumparate chiar de la producator de cei prezenti la târg. „Tuica aceasta este facuta la Cisnadie, cu mai putina de piersica. Secretul nu sta însa în ingrediente, ci în suflet. Daca nu pui suflet în ceea ce faci nu iese treaba bine”, spune un producator de tuica. Preturile sunt, ca întotdeauna, pe masura calitatii, dar când e vorba de produse naturale, nimeni nu se mai uita la bani. Germanii s-au înghesuit la bulz Turistii, multi veniti de peste hotare, nu se mai opresc din cumparat si... fotografiat. Sunt cu totii încântati de petrecerea câmpeneasca si de târgul ciobanilor si producatorilor de tuica. „În Germania mai greu gasesti brânza atât de buna, nici nu cred ca am mâncat de acolo ceva atât de bun. În plus, produsele de aici stim sigur ca sunt suta la suta naturale. Ne cumparam de aici sa ducem si acasa”, spune un turist german. „E tare, tare dragut, îmi place mai ales muzica populara si cum sunt oamenii de aici îmbracati în costumele populare. Este foarte frumos”, spune un alt turist. Ciobanii s-au gândit sa le arate vizitatorilor si mâncarea cea mai buna de la stâna, iar bulzul a fost cel mai cautat. Ieri la ora amiezii, ciobanii au întins o masa mare si au pregatit cel mai mare bulz pe care l-au facut vreodata. A masurat 10 metri si toti care au trecut pe la târg au avut ocazia sa îl guste. Gabriela ROMAN
Alte stiri din Sibiu adaugate pe data de: 03 Septembrie, 2007 |
Va recomandam:
* Arkadya
* Teamsports * Glamour Novia * Alexandru P. C. I.i. * Denta Srl * Asigurari-sibiu.ro * Refresh Service * Wellness Center * B2b Consulting * Aditus Vero Total obiective inscrise: 2181 |
||||||